Объем 6, Проблема 4 (2021)

Обзор

Factors Affecting Quality of Raw Milk and Livestock Health: Status and Perspectivesn

Ami Naik*, Hemant Borase

• Абстрактный

Краткое сообщение

The specificity of antimicrobial activity of Brassicaceae isothiocyanates

Silvia Andini

• Абстрактный

Краткое сообщение

Editorial-Announcement:

• Абстрактный

Краткое сообщение

Food safety systems for identifying critical limits at critical control points in food manufacturing: On reducing risk of contamination in food products

Ola Luqman Idris

• Абстрактный

Краткое сообщение

Equipment sanitary design and food safety

Dimitri Tavernarakis

• Абстрактный

Краткое сообщение

BARDS: A new dimension in food ingredient and powder analysis

Dara Fitzpatrick

• Абстрактный