logo
  • Главная страница журнала
  • Архив
  • Рекомендации для авторов
    • Рекомендации для авторов
    • Цель и сфера применения
    • Процесс экспертной оценки
    • Заявление о публикационной этике и злоупотреблениях служебным положением
  • Отправить рукопись
  • Индексирование
  • Language
    English Spanish Chinese German French Japanese Portuguese Hindi Telugu Tamil
кликните сюда
  • Дом
  • О нас
  • Открытый доступ
  • Журналы
  • Контакт

Журнал исследований пищевой науки

Объем 6, Проблема 2 (2021)

Краткое сообщение

Current scenario and prospects of roselle seed as functional food

Ghazala Riaz

  • Абстрактный
Краткое сообщение

Application of gamma radiation as a preservative of cereal mix and prevention of aflatoxigenic fungi

Laury Francis Costa

  • Абстрактный
Краткое сообщение

Counterfeits in food, dietary supplements and ingredients - A global issue quality and safety: A dire need today

Mohammad Kamil

  • Абстрактный
Краткое сообщение

Potential control of Salmonella enterica serovar typhimurium in shell eggs using sous vide pasteurization

Thilini Keerthirathne

  • Абстрактный
Редакционный

Food Processing and Manufacturing

Julia Max

  • Абстрактный

Индексировано в

  • Google Scholar
  • ICMJE

Посмотреть больше

Журнал ISSN

  • Для библиотекарей
  • Для авторов

Индекс Хирша журнала

  • Форма рекомендации библиотеки
Flyer

Журналы открытого доступа

  • Биохимия
  • Иммунология и микробиология
  • Материаловедение
  • Общая наука
  • Физика
  • Химия
  • Авторские права © 2025 Торговая наука, Inc.